Lợn rừng có mỡ xanh

• Chuyện lạ
• 2020-07-25

Thịt lợn thường có màu đỏ, trong khi mỡ có màu xanh. Ảnh: Iflscience

Theo Iflscience, một người đàn ông tên GlendilTEK đã đăng một bức ảnh về con lợn trên Imgur.com vào ngày 9/9. Một cặp vợ chồng người Mỹ đang đi săn tại một trang trại ở Morgan Hill, California và tìm thấy con lợn bị lạc trong bụi rậm.

Họ bắn chết anh ta và đưa anh ta về nhà ăn thịt. Khi chụp, họ rất ngạc nhiên khi thấy rằng mỡ của anh ta có màu xanh, trong khi các phần khác vẫn có màu bình thường. Cặp vợ chồng đã săn nhiều con lợn rừng gần trang trại, nhưng chưa bao giờ thấy điều gì tương tự.

Các mẫu mỡ của lợn đã được gửi đến Đại học California, Davis để thử nghiệm. Như chúng ta đã biết, không có mỏ đồng cũ nào có thể gây ra sự đổi màu xanh bất thường này ở khu vực này, mà chỉ có một vài mỏ thủy ngân cũ.

Lớp mỡ quanh heo cũng có màu xanh. Ảnh: Iflscience

Năm 2002, chính quyền ở U-crai-na cũng cảnh báo người dân không nên ăn thịt lợn sống. Một hiện tượng kỳ lạ khiến chất béo của nhiều con lợn trong nước chuyển sang màu xanh lá cây, trong khi màu thịt vẫn bình thường. Mặc dù không ai chết vì ăn thịt lợn này, các chuyên gia cảnh báo rằng điều này có thể có hậu quả trong tương lai.

Các nhà khoa học từ Đại học thú y Makerene ở Uganda và phòng thí nghiệm ở Pirbright. Ông cũng đã thu thập các mẫu thịt lợn để thử nghiệm ở Uganda, nhưng họ thấy rằng màu mỡ của thịt lợn chuyển sang màu xanh lá cây không có lý do cụ thể.

Minh Phương